Subiektywne opinie na temat piwa
Rockmill / Bytów – Imperial Porter „O” Coffee & Salt. Drugi z serii. Jedno z objawień roku 2017 – browar kontraktowym Rockmill (a dokładniej chyba Andrzej Miller znany z m.in. Grand Championa 2012 Bracki Rauchbock) zaplanował wspólnie z browarem Bytów serię imperialnych porterów bałtyckich nazywanych kolejnymi literami słowa porter. Póki co jednak chyba ukazały się…
Szałpiw – Fest Buba. Piwo kupione dawno temu. Może mało już kto dziś pamięta, ale długo przed pojawieniem się głośnego Buba Extreme – wymarażanego i leżakowanego w beczkach quadrupla, który będąc wypuszczonym do sprzedaży w bardzo limitowanej ilości osiągał zawrotne ceny na rynku wtórnym można było kupić piwo Fest Buba. Takie właśnie piwo kupiłem początkiem…
Jabłonowo – Porter Podbity Śliwką. Tuba niezwrotna. Moda na śliwkę w piwie zacząła się od Imperium Prunum 2016. Po szale jaki towarzyszył pierwszej warce, początkiem 2017 było jeszcze gorzej. A tu dość spory browar Jabłonowo, znany m.in. warzenia piwa dla dyskontów wyskakuje ze swoim porterem z dodatkiem śliwki. Całe piwo wydaje się być zrobione dla…
Browar Zamkowy Cieszyn – Nowa Anglia z Cieszyna. Grand Champion 2017. Kolejny rok, kolejny Grand Champion. Było już podwójne IPA – Grand Champion KPD 2013 i West Coast IPA – KPR 2016. Ale jak wiadomo IPA nigdy nie za dużo, więc w 2017 tytuł Grand Championa został przyznany piwu które wygrało kategorię New England IPA….
Birbant – AX. RIS od Birbanta. Jeśli mnie pamięć nie myli Browar Birbant w 2017 wypuścił na rynek kilka wersji RISa, zarówno barrel aged, jak i wersje podstawowe. W moje ręce trafił jednak tylko jeden wypust, a dokładniej AX. Wersja podstawowa, nie leżakowana w drewnianych beczkach, bez udziwnień. Jak na styl parametry przyzwoite: 24,5 Plato/10,5%…
Wąsosz – RIS. Bardzo lekko wędzony. W 2017 wysypało się na rynek mnóstwo imperial stoutów. To co jeszcze dwa lata temu było specjalnym wydarzeniem, teraz stało się codziennością. Lepsze i gorsze imperial stouty lezą na sklepowych półkach, także tych supermarketowych. W związku z tym, że RISów na rynku zrobiło się sporo, zaczynają się udziwnienia. Coraz…
Kormoran – Imperium Prunum. Edycja 2018. Początek 2018 to czas kiedy na rynku pojawiła się trzecia warka Imperium Prunum. Pierwsza którą dane mi było nabyć. Pamiętam, że o całym projekcie słyszałem jeszcze przed premierą pierwszej warki, browar Kormoran publikował filmy między innym z Sechny, przedstawiając całą historię lokalnej wędzonej śliwki, ale jakoś na pierwszy wypust…
Waszczukowe – Łycha Zbycha. Ciężki kaliber. Małżonka zakupiła dla mnie ciekawostkę z browaru Waszczukowe, więc choć fanem piw torfowych nie jestem, wypada spróbować. Długo się za to zabierałem, piwo odstało swoje w lodówce, ale w końcu naszedł ten czas aby go spróbować. Na etykiecie znajdziemy informację, że Łycha Zbycha została uwarzona na podstawie receptury piwa…
Browar Zamkowy Cieszyn – Ciemna Strona Cieszyna. Zwycięzca Konkursu Piw Pracowniczych 2017. Żeby tradycji stało się zadość nie mogłem przegapić piwa z Cieszyn uwarzonego na podstawie receptury piwa które wygrało Konkurs Piw Pracowniczych 2017 Grupy Żywiec. W poprzednich latach były to FES i West Coast IPA. W 2017 piwo w stylu Monachijskie Ciemne.
Browar Stu Mostów – Salamander Blackcurrant Milkshake IPA. Krótki powrót do kraju. Po blogowych wojażach po całym świecie pora na chwilę wrócić na własne podwórko. Tym razem na warsztat trafia prezent z Wrocławia, a dokładniej Blackcurrant Milkshake IPA z Browaru Stu Mostów – seria Salamander. Data przydatności odległa, jeśli wynosi, jak sądzę rok, to próbuję…
Pinta – Hop Tour Argentina Rye Wine. Przeleżakowany rye wine na argentyńskim chmielu. Browar Pinta swój projekt Hop Tour uruchomił w 2016. W dużym skrócie polega on na wizytach w różnych zakątkach świata i warzeniu następnie piwa z surowców pochodzących stamtąd. Epizod pierwszy to Argentyna, skąd przyjechały chmiele użytego do tego piwa, a dokładniej odmiany:…
Łąkomin – Leśny krecik. Ponad dwuletnie zaległości. Początkiem 2021 ogłosiłem, że pora w końcu zacząć nadrabiać zaległości publikacyjne. No i wyszło jak zwykle, czyli 2021 zakończył się tym jednym wpisem. Ale mamy nowy rok, i nowe postanowienia. Plan minimum to opublikować wszystkie zaległości z 2019 i pojedyncze degustacje z lat kolejnych. Zaczynamy od Leśnego Kresika,…
Olimp – Hades. Może tym razem. No to mamy przełom, drugi wpis w tym roku, więc jest poprawa względem 2020. Tym razem na warsztat wzięte zostało piwo z browaru Olimp. Szybki rzut oka na social media, bo na półkach sklepowych piw z tego browaru nie widziałem, i wychodzi na to, że browar działa. To dobra…
Browar Zamkowy Cieszyn – Rye Wine Cieszyńskie. Zamiast Grand Championa. W grudniu 2018 premiery Grand Championa 2018 nie było. Konkurs wygrało piwo w kategorii Wheat Wine, na przygotowanie którego czas między finałem konkursu w czerwcu, a 6 grudnia, gdy mają premierę Grand Championy, był zdecydowanie za krótki. Ale Browar Zamkowy Cieszyn przygotował zamiast tego inną…
Pinta – Imperator Bałtycki Sherry Oloroso BA. Wpis mocno, ale to mocno, archiwalny. Postanowiłem spróbować nadrobić zaległości blogowe i wróciłem do notatek z roku 2019. Mamy maj 2019, o pandemii nikomu jeszcze się nie śniło, Pinta w swoim browarze w Wieprzu nie wybiła jeszcze swojej pierwszej warki, ale już od trzech lat zajmowała się leżakowanie…