Subiektywne opinie na temat piwa
Aecht Schlenkerla Eiche – Doppelbock. Podwójna wędzonka. Wędzone piwa z browaru Schlenkerla to klasyka. Jest wędzony Märzen, wędzona pszenica i najbardziej znany wędzony bock – Urbock, którego uwielbiam. Także jak tylko w oko wpadło mi Doppelbock nie mogłem go nie kupić. Po tym piwie obiecuję sobie wiele, ale inaczej niż w przypadku nowych rzemieślniczych piw…
Schneider Weisse – Mein Original. Tap 7. Pora na powrót do klasyki, czyli Hefeweizen z browaru Schneider. Browar ten działa od XIX wieku i wyjątkowo jak na bawarskie browary warzące piwo pszeniczne nie wywodzi się z klasztornej tradycji. Z tego co mi wiadomo browar ten warzy tylko piwa pszeniczne, od wersji bezalkoholowych, przez klasyczne pszenice…
Schneider Weisse – Mein Aventinus. Tap 6. Przyszła w końcu pora na chyba pierwsze piwo tutaj z oceną 100/100 na ratebeer. Na warsztat trafia weizenbock z browaru Schneider o nazwie Aventinus. Nazwa nieprzypadkowa, wpisująca się w tradycję piw w tym stylu o nazwach kończących się na -us: Weihenstephaner Vitus czy Erdinger Pikantus. Przy czym trzeba…