Browar Zamkowy Cieszyn – Fruit Wheat. Grand Champion 2016. Grand Championa zabraknąć tutaj nie mogło. W 2016 tytuł ten zdobyło piwo Piotra Machowicza, które zostało następnie uwarzone według jego receptury na większą skalę w browarze w Cieszynie. Po piwie kwaśnym w 2015, w 2016 wybór jury padł na piwo z owocami, a konkretniej z truskawką. Mrożoną truskawkę z oryginału zastąpiono truskawką liofilizowaną co wywindowało detaliczną cenę tego piwa na ponad 10 złoty. Powiedzmy, że teraz nie robi to wielkiego wrażenia, ale gdy zaczęto warzyć Grand Championy cena taka nie przyszłaby chyba nikomu do głowy. Od zeszłego roku Grand Champion nie ma już swojej dedykowanej etykiety, a zamiast tego wypuszczany jest w stylistyce Browaru Zamkowego Cieszyn. W tym roku wróciło podobno dedykowane szkło, mi niestety nie udało się go zakupić.
Barwa złoto pomarańczowa. Piana umiarkowana. Piwo przy nalewaniu w miarę klarowne, ale na dnie jest sporo luźno pływających drożdży i skończyło się na umiarkowanie zmętnionym piwie w szklance. W aromacie bardzo intensywna truskawka. Absolutnie nie da się tego pomylić z niczym innym, truskawka tutaj dominuje. W smaku też mamy truskawkę, ale zdecydowanie mniej intensywną. Poza tym jest lekka kwaskowość. Jakby to wszystko dosłodzić to mielibyśmy taki gazowany kompot truskawkowy chyba. Wysycenie średnie, jakoś do pszenicznego piwa pasowałoby mi odrobinę więcej gazu. Goryczka niska. Po paru łykach kwaskowość robi się nieco męcząca. Pełnia umiarkowana, można by wręcz powiedzieć, że piwo jest odrobinę wodniste. Po kilku łykach piana zredukowała się do zera.
No cóż, obok Grand Championa 2016 na pewno nie można przejść obojętnie. Piwo jest z pewnością bardzo ciekawe, truskawka w pełni je zdominowała. Niestety poza fenomenalnym aromatem zbyt wiele się tutaj nie dzieje. Nie do końca przemawia do mnie takie piwo w środku zimy. Gdyby był środek lata, i piwo miało nie 5,5% a 4% alkoholu to byłby hit. Tak jest tylko bardzo interesująca choć mocno jednowymiarowa ciekawostka.
Ocena ogólna 3/5
Data przydatności – 26/08/2017
Alkohol – 5,5%
Ekstrakt – 12,5%
IBU – ?
Cena – 10,5 zł (sklep specjalistyczny)
Skład: woda, słód jęczmienny, słód jęczmienny, truskawka liofilizowana (1,5%), chmiel Kazbek, drożdże FM52 Amerykański Sen.
Piwo pasteryzowane.