Mocny lager

Rychtář Special Rychtář Special, czyli mocne piwo prosto z Czech. Już od dłuższego czasu nie piliśmy dobrego, jasnego lagera. Czeskie dziesiątki i dwunastki są często przyzwoite, ale mamy ochotę na coś bardziej treściwego. W czasie ostatnich zakupów w Republice Czeskiej przyplątały się dwa takie piwa. Pierwsze z nich to Rychtář Special o ekstrakcie początkowym 15° blg i zawartości alkoholu 6.5%. Jak na czeskiego jasnego lagera przystało, piwo ma złoty kolor i jest w pełni klarowne. Piana jest niezbyt obfita, ale jednak na dość przyzwoitym poziomie i utrzymuje się stosunkowo długo na powierzchni piwa. Aromat jest dość typowy dla czeskich piw, jedni to lubią, inni mniej. My mamy do tego stosunek dość neutralny. Niestety w aromacie przyplątało się nieco metaliczności. Nie jest to jakiś wysoki, mocno przeszkadzający poziom, ale jednak jest on wyczuwalny. Wysycenie na umiarkowanym poziomie, ani za wysokie, a nie za niskie, po prostu na odpowiednim poziomie. Dobrze komponuje się z tym piwem. W smaku dominuje część słodowa, chmiel jest, ale jest go według nas zdecydowanie za mało. Goryczka także jest umiarkowana, zwłaszcza w stosunku do mocnej podbudowy słodowej. W smaku piwo pełne, bardzo treściwe. Rychtář Special to bardzo dobry, mocny lager. Przeszkadza nieco delikatna metaliczność i niedostatecznie wysoka goryczka, ale poza tym jest do dobre i bardzo wysoce pijalne piwo. Pomimo, że nie ma tu bogactwa aromatów i smaków do jakich przyzwyczaiły nas ostatnio próbowane piwa górnej fermentacji, to jednak doceniamy to piwo. Jest to lager z gatunku tych, po które sięgnęlibyśmy chętnie ponownie. No i zakupy nie uderzą nas zbyt mocno po kieszeni, piwo kosztowało w przeliczeniu na naszą walutę tylko około trzech złotych. Piwo zdecydowanie polecamy tym, do których bardziej przemawia tradycyjny jasny lager, niż nowofalowe ale.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.