Pinta – Vermont IPA. Pinta sierpnia 2016. Vermont IPA swoją premierę miało w sierpniu 2016 w serii Pinta Miesiąca. Ale jak to ostatnio z Pintami Miesiąca czasem bywa weszła do regularnej oferty browaru. Vermont IPA, znane również jako New England IPA tudzież North East IPA to styl piwa wywodzący się właśnie z północnego wschodu USA. W założeniu ma być alternatywą dla słodowego i mniej chmielowego East Coast IPA i ultra wytrawnego i chmielowego West Coast IPA. W dużym skrócie Vermont IPA ma być stosunkowo lekkie jeśli chodzi o słodowość, umiarkowanie jak na IPA goryczkowe, ale za to bardzo aromatyczne. Utarło się też, że piwa w tym stylu są wyjątkowo mętne od dużej ilości chmielu użytego na zimno. Zobaczymy jak prezentuje się Vermont IPA od Pinty.
Barwa złoto-pomarańczowa. Mocne zmętnienie. Pina niewysoka, opada zostawiając cieniutka warstwę. Aromat, jakby to powiedzieć, po prostu chmielowy. Trochę żywicy, trochę sosny, cytrusów za bardzo tutaj nie czuć. Jest trochę nafty. Pierwsze odczucie w smaku to, to że piwo jest zawiesiste, ale jednocześnie niezbyt gęste. Piwo nie jest też zbyt słodkie, ale też nie wytrawne, takie pomiędzy. W smaku sporo chmielowości, ale nie bardzo idącej w jakimś jednym, specyficznym kierunku. Pokusiłbym się o stwierdzenie nawet, że trochę to piwo smakuje świeżym chmielowym granulatem. Goryczka średnio wysoka. Zdecydowanie przyjemna, krótka, ale niezbyt intensywna. Wysycenie średnie.
W sumie to trochę jakieś trochę nijakie to piwo. Aromat średnio intensywny. W smaku chmielowo, ale też jakoś tak nijako. Niby nic nie wybija się na pierwszy plan, ale nie bardzo mi się tutaj to wszystko razem komponuje. Piwo powinno być bardzo świeże, bo w czasie degustacji ma równo 6 miesięcy do końca daty przydatności, także zakładam ze rozlewane było niedawno. Nie ma tutaj wad, dzieje się obiektywnie patrząc tutaj całkiem sporo, ale jakoś nie do końca do mnie przemawia to piwo. Choć może to po prostu wysokie oczekiwania, które towarzyszą każdemu nowemu piwu z browaru Pinta.
Ocena ogólna 3/5
Data przydatności – 20/07/2017
Alkohol – 6,1%
Ekstrakt – 15,5%
IBU – 54
Cena – 8,9 zł (sklep specjalistyczny)
Skład: woda, słody jęczmienne Weyermann: pilzneński premium, pale ale; cukier; chmiele: Citra, Centennial, Mosaic, Columbus; drożdże Safale S-04.
Pasteryzowane, niefiltrowane.