Murauer Märzen, czyli piwo niekoniecznie marcowe. Jakiś czas temu miałem przyjemność wraz z najbliższymi mi osobami spędzić urlop w Austrii, w przepięknej, górskiej miejscowości Stadl an der Mur. Jak zapewne się domyślacie, nie mogłem nie skorzystać z okazji, aby zbadać osiągnięcia austriackich piwowarów. Tak się akurat złożyło, że 16 km dalej znajdował się browar w miejscowości Murau. Nie będę dzielił się tutaj wrażeniami ze zwiedzania samego browaru oraz degustacji piwa „prosto ze źródła”, ale jeżeli kiedykolwiek będziecie w okolicy to koniecznie musicie tam zajrzeć. Pierwszą z czterech pozycji, które przywędrowały na dziewiąte spotkanie z wycieczki do Austrii był Muaruer Märzen, produkt wspomnianego wyżej browaru. Piwo to charakteryzuje się bardzo jasną barwą, obfitą, średnioziarnistą i trwałą pianą oraz idealnym wysyceniem gazem. Smak jest intensywnie słodowy z zauważalnym, ale niedominującym chmielem. Piwo bardzo nam posmakowało i w ostatecznej klasyfikacji otarło się o podium. Jedynym zastrzeżeniem może być fakt, że nazwa „marcowe” sugerowałaby mocniejsze piwo o bardziej intensywnych zarówno kolorze jak i smaku.
…piwnica u Fritza też kojarzy się z urlopem. No może nie wszystkim 🙂