Otagowane : Zawiercie Czekoladowe

Wyrób czekoladopodobny

Zawiercie Czekoladowe Zawiercie czekoladowe, czyli jak wprowadzić konsumenta w błąd. Następne piwo sprawiło nam nie lada kłopot z oceną, gdyż do tej pory nie do końca potrafimy je sklasyfikować, mimo że po spotkaniu jeszcze dwukrotnie postanowiłem zdjąć je ze sklepowej półki. Po dłuższej chwili zastanowienia, postanowiliśmy wrzucić je do kategorii „stout”, z racji ciemnej, wręcz czarnej barwy, użycia drożdży górnej fermentacji oraz dodatku słodów palonych (zgodnie z etykietą są to słody karmelowe). Osoby, które poszukują w piwie smaku czekolady, zdecydowanie odsyłamy do innych produktów, gdyż w trunku z Browaru na Jurze ich nie odnajdą. Zarówno w smaku jak i zapachu dominuje palony słód, który skutecznie przesłania pozostałe surowce, użyte do produkcji piwa. Piwo jest mało treściwe, mocno goryczkowe, ze zdecydowanie wyczuwalnym alkoholem, co nie jest przez nas cechą pożądaną. Nie dziwi nas natomiast fakt, że piwo nie jest ani odrobinę słodkie, bo w końcu miał być to, według zapowiedzi producenta, smak gorzkiej czekolady. Tej jednak, jak już wspomniałem wcześniej, nie udało nam się odszukać. Jeżeli mielibyśmy się już doszukiwać jakichkolwiek porównań, to prędzej byłaby to kawa. Tym bardziej zatem myląca jest, zajmująca jedną trzecią etykiety, polująca na miłośników słodkich piw, tabliczka czekolady. Na zakończenie postanowiłem jeszcze odnieść się do często spotykanego zarzutu pod adresem producenta o podanie na etykiecie sprzecznych informacji. Chodzi tutaj o zwrot: „Piwo warzone tradycyjną metodą górnej fermentacji, długo dojrzewające w niskiej temperaturze”. Sprzecznością miałby być fakt, że górna fermentacja odbywa się w wysokich temperaturach.  Otóż spieszę wyjaśnić, że fermentacja i dojrzewanie to dwa odrębne procesy, zatem nic nie stoi na przeszkodzie, aby odbywały się w różnych temperaturach, a co za tym idzie, nie ma tutaj żadnej sprzeczności. Podsumowując, Zawiercie Czekoladowe, jako średniej klasy stout, na ten moment ląduje na trzecim miejscu od końca. Tę pozycję zmieni już tylko najgorsze piwo wieczoru, o którym będziecie mogli przeczytać w dniu jutrzejszym.

Ranking Spotkania 12 (06.2011)

1
Ott Weissbier
Kraj:
Niemcy
Gatunek:
Wiezen Hell
Ott Weissbier
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
5,2%
Cena/0,5l:
5,00 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
9 Stars (9 / 10)
8 Stars (8 / 10)
8.5 Stars (8.5 / 10)
2
Duvel
Kraj:
Belgia
Gatunek:
Belgian Strong Ale
Duvel
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
8,5%
Cena/0,5l:
18,18 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
8.5 Stars (8.5 / 10)
0 Stars (0 / 10)
5 Stars (5 / 10)
3
Švyturys Nefiltruotas Raw
Kraj:
Litwa
Gatunek:
Keller Bier
Švyturys Nefiltruotas Raw
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
5,2%
Cena/0,5l:
4,50 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
8 Stars (8 / 10)
8.5 Stars (8.5 / 10)
8 Stars (8 / 10)
4
Plain Porter
Kraj:
Irlandia
Gatunek:
Stout
Plain Porter
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
5,0%
Cena/0,5l:
10,61 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
7.5 Stars (7.5 / 10)
2.5 Stars (2.5 / 10)
5.5 Stars (5.5 / 10)
5
Gessner Heller Doppel-Bock
Kraj:
Niemcy
Gatunek:
Doppelbock
Gessner Heller Doppel-Bock
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
7,5%
Cena/0,5l:
7,59 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
7 Stars (7 / 10)
5.5 Stars (5.5 / 10)
6.5 Stars (6.5 / 10)
6
Velkopopovický Kozel Černy
Kraj:
Czechy
Gatunek:
Dark lager
Velkopopovický Kozel Černy
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
3,8%
Cena/0,5l:
1,80 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
6.5 Stars (6.5 / 10)
10 Stars (10 / 10)
8 Stars (8 / 10)
7
Franziskaner Weissbier Kristallklar
Kraj:
Niemcy
Gatunek:
Weizen Kristallklar
Franziskaner Weissbier Kristallklar
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
5,0%
Cena/0,5l:
5,29 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
6 Stars (6 / 10)
7.5 Stars (7.5 / 10)
6.5 Stars (6.5 / 10)
8
Thurn und Taxis Roggen
Kraj:
Niemcy
Gatunek:
Roggenbier
Thurn und Taxis Roggen
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
5,3%
Cena/0,5l:
7,29 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
5.5 Stars (5.5 / 10)
5.5 Stars (5.5 / 10)
5.5 Stars (5.5 / 10)
9
Fuller’s London Pride
Kraj:
Wielka Brytania
Gatunek:
Pale Ale
Fuller’s London Pride
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
4,7%
Cena/0,5l:
8,99 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
5.5 Stars (5.5 / 10)
4 Stars (4 / 10)
5 Stars (5 / 10)
10
O’Hara’s Irish Red
Kraj:
Irlandia
Gatunek:
Irish Red Ale
O’Hara’s Irish Red
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
4,3%
Cena/0,5l:
8,00 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
5 Stars (5 / 10)
5 Stars (5 / 10)
5 Stars (5 / 10)
11
Oettinger Wiezen & Erdbeere
Kraj:
Niemcy
Gatunek:
Weizen Mix
Oettinger Wiezen & Erdbeere
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
2,5%
Cena/0,5l:
8,32 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
4.5 Stars (4.5 / 10)
4.5 Stars (4.5 / 10)
4.5 Stars (4.5 / 10)
12
Tuborg Pilsener
Kraj:
Dania
Gatunek:
Pilsener
Tuborg Pilsener
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
4,9%
Cena/0,5l:
5,49 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
4 Stars (4 / 10)
7.5 Stars (7.5 / 10)
5.5 Stars (5.5 / 10)
13
Zawiercie Czekoladowe
Kraj:
Polska
Gatunek:
Stout
Zawiercie Czekoladowe
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
6,0%
Cena/0,5l:
4,90 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
3.5 Stars (3.5 / 10)
8 Stars (8 / 10)
5.5 Stars (5.5 / 10)
14
Maćkowe Miodowe
Kraj:
Polska
Gatunek:
Aroma
Maćkowe Miodowe
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
6,0%
Cena/0,5l:
4,49 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
3 Stars (3 / 10)
8.5 Stars (8.5 / 10)
5 Stars (5 / 10)
15
Konstancin Czarny Dąb
Kraj:
Polska
Gatunek:
Dark Lager
Konstancin Czarny Dąb
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
7,5%
Cena/0,5l:
4,60 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
2.5 Stars (2.5 / 10)
8.5 Stars (8.5 / 10)
5 Stars (5 / 10)
16
Brasserie
Kraj:
Francja
Gatunek:
Pale Lager
Brasserie
Pojemność:
0,25 l
Alkohol:
4,8%
Cena/0,5l:
4,00 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
2 Stars (2 / 10)
9 Stars (9 / 10)
5 Stars (5 / 10)