Otagowane : Red Roeselare Ale

Grand Champion 2015

Grand Champion Birofilia 2015 Red Roeselare Ale Grand Champion Birofilia 2015 Red Roeselare Ale, czyli kolejna perełka. Grand Championów próbowaliśmy wszystkich. Nasza przygoda zaczęła się od Championa 2009 – Bracki Koźlak Dubeltowy. Rok później było Brackie Pale Ale. 2011 i 2012 ta mała przerwa w naszej wspólnej aktywności, ale indywidualnie próbowaliśmy Grand Championa 2011 i Rauch Bocka z 2012. Rok 2013 to mały przełom w naszej piwnej aktywności i początek zachwytu nad IPA, bardzo dobrze wpisało się w to Brackie Imperial IPA. W 2014 zachwycaliśmy się Cieszyńskim Dubblem. 2015 to kolejna nowość, pierwszy kwaśny Grand Champion. Piwo autorstwa Piotra Terki i Piotra Marczyka było zapewnie niemałym wyzwaniem dla piwowarów z Cieszyna, ale jak zwykle efekt jest bardzo dobry. Piwo w gatunku Flanders Red Ale fermentowane było mieszanką dzikich drożdży i bakterii firmy Wyeast – 3763 Roeselare Ale Blend co jak na tradycyjny browar w Polsce wymagało nie mało odwagi. Czytaj dalej