Otagowane : Profesja – Cyrulik

Profesja – Cyrulik

DSC_0705 Profesja – Cyrulik. Kwaśne i wędzone. Skład piwa może przyprawić o zawrót głowy. I to nie ze względu na długa listę chmieli czy bogactwo słodów. To co zajmuje tutaj najwięcej miejsca to lista bakterii użyta przy produkcji tego piwa. Styl bazowy to Berliner Weisse, czyli lekkie pszeniczne, kwaśne piwo z pochodząc z północnych Niemiec. Tutaj oprócz pszenicy i kwaśności mamy jeszcze wędzonkę. Pszeniczne i wędzone, ale niekwaśne jest nasze grodziskie, więc mamy tutaj taka małą hybrydę Berliner Weisse i Grodzisza, albo po prostu Smoked Berliner Weisse jak nazwał to browar Profesja. Piwo uwarzone zostało na trzecią edycje wrocławskiej imprezy Beer Geek Madness. Na imprezie nie byłem, ale brat z Wrocławia przywiózł mi butelkę. Pora więc spróbować. Czytaj dalej