Otagowane : Krajcar – Specjal

Krajcar – Specjal

DSC_0540 Krajcar – Specjal. Prosto z Żywca. Tyle, że nie z Browarów Żywiec należących do koncernu Heineken, a z Żywieckiego Browaru Rzemieślniczego Krajcar. Mialem okazję już próbować Koźlaka, Mocne i Marcowe, ale na wycieczkę do Żywca nie udało się jeszcze wybrać. Będzie trzeba chyba coś zaplanować jak tylko zrobi się nieco cieplej. Tymczasem przejdźmy do Specjala, którego sprezentowała mi teściowa.

Piwo tradycyjnie w bączku 0,33 litra. Tradycyjnie nie powala też etykieta. Ale przejdźmy do samego piwa. Piana umiarkowanie obfita, drobno pęcherzykowa, kremowa. Redukuje się powoli i prezentuje się ładnie. Barwa coś pomiędzy ciemnym złotem i jasnym bursztynem. Trzeba chyba sobie sprawić próbnik z skalą EBC/SRM i zacząć być bardziej precyzyjnym. Czytaj dalej