Otagowane : Franziskaner Weissbier Kristallklar

Gdzie są drożdże?

Franziskaner Weissbier Kristallklar Franziskaner Weissbier Kristallklar, czyli filtrowana pszenica po raz trzeci. Z przedstawicielami tego osobliwego stylu spotkaliśmy się  w ramach naszych spotkań już dwukrotnie. Na spotkaniach drugim oraz piątym zajęli oni odpowiednio dziewiąte i czwarte miejsce. Z produktami pod szyldem Franziskaner, również mieliśmy już dwukrotnie do czynienia. Oba stanęły na drugim miejscu podium na spotkaniach pierwszym i trzecim. Posiadając taki punkt odniesienia, nie oczekując niespodzianek, przystąpiliśmy do degustacji. Jedynie to dziwne wrażenie, że coś nam nie pasuje w wyglądzie butelki, wyjaśniło się dopiero jak spojrzeliśmy na zdjęcia z poprzednich spotkań. Wtedy to dotarło do nas, że gdzieś zapodziało się pokrywające kapsel i szyjkę butelki złotko, które w naszej ocenie prezentowało się zdecydowanie lepiej niż nowa stylistyka. Zostawmy jednak ten detal i przejdźmy do samego piwa. Typowe cechy pszeniczniaków, które towarzyszą temu piwu to z pewnością: solidna piana, spore wysycenie gazem oraz nuty bananowe i goździkowe obecne zarówno w smaku jak i zapachu. To, do czego się chyba nie przyzwyczaimy, to klarowność i jasna barwa. Nie mogliśmy się oprzeć wrażeniu, że nie pijemy piwa pszenicznego tylko jakiegoś pilznera i to dość jasnego. Brak drożdży nie odbija się niestety jedynie na wyglądzie. Smak również pozostawia wiele do życzenia, ponieważ bez typowych dla piw pszenicznych akcentów drożdżowych jest zdecydowanie za „płaski”. Wrażenie, że czegoś tu jednak brakuje, musiało odbić się na końcowej pozycji. Nie jest źle, ale z pewnością poza naszymi spotkaniami, jeżeli będziemy sięgać po piwa pszeniczne, to będą to wersje niefiltrowane.

Ranking Spotkania 12 (06.2011)

1
Ott Weissbier
Kraj:
Niemcy
Gatunek:
Wiezen Hell
Ott Weissbier
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
5,2%
Cena/0,5l:
5,00 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
9 Stars (9 / 10)
8 Stars (8 / 10)
8.5 Stars (8.5 / 10)
2
Duvel
Kraj:
Belgia
Gatunek:
Belgian Strong Ale
Duvel
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
8,5%
Cena/0,5l:
18,18 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
8.5 Stars (8.5 / 10)
0 Stars (0 / 10)
5 Stars (5 / 10)
3
Švyturys Nefiltruotas Raw
Kraj:
Litwa
Gatunek:
Keller Bier
Švyturys Nefiltruotas Raw
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
5,2%
Cena/0,5l:
4,50 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
8 Stars (8 / 10)
8.5 Stars (8.5 / 10)
8 Stars (8 / 10)
4
Plain Porter
Kraj:
Irlandia
Gatunek:
Stout
Plain Porter
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
5,0%
Cena/0,5l:
10,61 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
7.5 Stars (7.5 / 10)
2.5 Stars (2.5 / 10)
5.5 Stars (5.5 / 10)
5
Gessner Heller Doppel-Bock
Kraj:
Niemcy
Gatunek:
Doppelbock
Gessner Heller Doppel-Bock
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
7,5%
Cena/0,5l:
7,59 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
7 Stars (7 / 10)
5.5 Stars (5.5 / 10)
6.5 Stars (6.5 / 10)
6
Velkopopovický Kozel Černy
Kraj:
Czechy
Gatunek:
Dark lager
Velkopopovický Kozel Černy
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
3,8%
Cena/0,5l:
1,80 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
6.5 Stars (6.5 / 10)
10 Stars (10 / 10)
8 Stars (8 / 10)
7
Franziskaner Weissbier Kristallklar
Kraj:
Niemcy
Gatunek:
Weizen Kristallklar
Franziskaner Weissbier Kristallklar
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
5,0%
Cena/0,5l:
5,29 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
6 Stars (6 / 10)
7.5 Stars (7.5 / 10)
6.5 Stars (6.5 / 10)
8
Thurn und Taxis Roggen
Kraj:
Niemcy
Gatunek:
Roggenbier
Thurn und Taxis Roggen
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
5,3%
Cena/0,5l:
7,29 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
5.5 Stars (5.5 / 10)
5.5 Stars (5.5 / 10)
5.5 Stars (5.5 / 10)
9
Fuller’s London Pride
Kraj:
Wielka Brytania
Gatunek:
Pale Ale
Fuller’s London Pride
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
4,7%
Cena/0,5l:
8,99 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
5.5 Stars (5.5 / 10)
4 Stars (4 / 10)
5 Stars (5 / 10)
10
O’Hara’s Irish Red
Kraj:
Irlandia
Gatunek:
Irish Red Ale
O’Hara’s Irish Red
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
4,3%
Cena/0,5l:
8,00 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
5 Stars (5 / 10)
5 Stars (5 / 10)
5 Stars (5 / 10)
11
Oettinger Wiezen & Erdbeere
Kraj:
Niemcy
Gatunek:
Weizen Mix
Oettinger Wiezen & Erdbeere
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
2,5%
Cena/0,5l:
8,32 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
4.5 Stars (4.5 / 10)
4.5 Stars (4.5 / 10)
4.5 Stars (4.5 / 10)
12
Tuborg Pilsener
Kraj:
Dania
Gatunek:
Pilsener
Tuborg Pilsener
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
4,9%
Cena/0,5l:
5,49 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
4 Stars (4 / 10)
7.5 Stars (7.5 / 10)
5.5 Stars (5.5 / 10)
13
Zawiercie Czekoladowe
Kraj:
Polska
Gatunek:
Stout
Zawiercie Czekoladowe
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
6,0%
Cena/0,5l:
4,90 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
3.5 Stars (3.5 / 10)
8 Stars (8 / 10)
5.5 Stars (5.5 / 10)
14
Maćkowe Miodowe
Kraj:
Polska
Gatunek:
Aroma
Maćkowe Miodowe
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
6,0%
Cena/0,5l:
4,49 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
3 Stars (3 / 10)
8.5 Stars (8.5 / 10)
5 Stars (5 / 10)
15
Konstancin Czarny Dąb
Kraj:
Polska
Gatunek:
Dark Lager
Konstancin Czarny Dąb
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
7,5%
Cena/0,5l:
4,60 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
2.5 Stars (2.5 / 10)
8.5 Stars (8.5 / 10)
5 Stars (5 / 10)
16
Brasserie
Kraj:
Francja
Gatunek:
Pale Lager
Brasserie
Pojemność:
0,25 l
Alkohol:
4,8%
Cena/0,5l:
4,00 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
2 Stars (2 / 10)
9 Stars (9 / 10)
5 Stars (5 / 10)