Otagowane : Browar Okrętowy – Steamer

Browar Okrętowy – Steamer

DSC_0846 Browar Okrętowy – Steamer. Piwo parowe. Piwo parowe z niemiecka zwane Dampfbier (choć etykieta podaje Dumpfbier) to mało znany styl wywodzący się z Bawarii. Z tego co wyczytałem to w dużym skrócie wygląda to następująco: zasyp składający się w 100% z słodu jęczmiennego – pilzneńskiego i monachijskiego, umiarkowane chmielenie na goryczkę, brak chmielenia na aromat i fermentacja drożdżami do bawarskich piw pszenicznych w wysokich temperaturach. Na moje oko piwo raczej tanie i bardzo szybkie w produkcji. Obecnie piwo jest rzadko spotykane, ale o próbę uwarzenia piwa w tym stylu pokusił się Browar Okrętowy. Dla zmylenia klientów na etykietę wrzucił okręt parowy. Już się pewnie niejeden klient spodziewał kolejnego IPA wożonego za morze, a tu niespodzianka. Sama wspomniana wcześniej etykieta jest bardzo ładna, ale z jakością papieru i druku już nieco gorzej. Jest to moje pierwsze spotkanie z Browarem Okrętowym także nie wiem czego się spodziewać. Czytaj dalej