Kategoria : Spotkanie 05

Koniec oczekiwania 1/3

Kilkukrotnie przekładane piąte spotkanie, odbyło się ponad cztery miesiące po czwartym. W międzyczasie zaczęła się i prawie skończyła zima, która nie sprzyja konsumpcji piwa. Charakter naszych spotkań uległ (mamy nadzieję tymczasowej) zmianie, gdyż po trzech spotkaniach w trzyosobowym składzie, powróciliśmy do składu dwuosobowego z pierwszego spotkania. Co za tym idzie, ilość pozycji przypadająca na jeden wieczór została delikatnie zmniejszona z wiadomych przyczyn. Ale przejdźmy do rzeczy.

Czarny Boss Porter Czarny Boss Porter, czyli trzecie podejście. Po bardzo nieudanych występach dwóch porterów bałtyckich na pierwszym spotkaniu, przedstawicieli tego gatunku zabrakło na wszystkich kolejnych (aż do tej pory).  Postanowiliśmy się jednak przełamać i spotkanie rozpoczęliśmy produktem Browaru Witnica. Kolor tego piwa to bardzo intensywna  czerń; jedynie pod światło można doszukać się lekkiej wiśniowej barwy. Piana ciemna, niezbyt trwała, jak to na portery przystało. Zapach bardzo dobrze oddaje smak gorzkiej czekolady z kawowymi aromatami i delikatnymi owocowymi posmakami. Jak na moc 8,5% smak alkoholu przebija się bardzo delikatnie, prawie niezauważalnie. Zdecydowanie nie spodziewaliśmy się tak dobrego piwa. I pomyśleć, że tak mało brakowało kilka lat temu do zamknięcia tego browaru…

Koniec oczekiwania 2/3

Gusta Gusta, czyli co Turcy potrafią zrobić z pszenicy. Przyszedł czas na kolejny specyfik przywieziony prosto z Turcji. Tym razem padło na pszenicznego przedstawiciela tego kraju. Naszą ciekawość musiała zaspokoić butelka o pojemności 0,33l, z średnio udaną, upstrzoną etykietką. Jeżeli chodzi o samo piwo: barwa bardzo typowa, mętna; zapach charakterystyczny dla piw pszenicznych; smak lekko rozwodniony o mocno wyczuwalnych drożdżach.  Biorąc pod uwagę, że coś takiego jak tradycje piwne w Turcji nie istnieje to jest to piwo bardzo przyzwoite. Ogólne wrażenie dość pozytywne, ale bez fajerwerków.

Koniec oczekiwania 3/3

Sapporo Premium Lager Sapporo Premium Lager, prosto z kraju kwitnącej wiśni. Trzecim z kolei piwem tego spotkania był reprezentant Japonii. Było to kolejne potwierdzenie, że udając się poza Europę mamy małe szanse na dobre piwo. Ciemnożółty, intensywny kolor to chyba jedyna zachęcająca cecha tej pozycji. W smaku piwo jest kwaśne, co też zapowiadał wcześniej jego zapach. Konia z rzędem temu, kto doszuka się w nim chmielowego aromatu i goryczki. Ponieważ doszły nas słuchy, że jest to jedno z lepszych piw japońskich,  raczej nie będziemy chcieli próbować innych.

Indyjski traktat z szarlotką w tle 1/3

Kama Sutra Kama Sutra z browaru GAB. Kolejnym piwem jakie ocenialiśmy tego wieczoru był jeden z nielicznych polskich przedstawicieli gatunku Brown Ale. Cytując za producentem, jest to piwo górnej fermentacji o niepowtarzalnym smaku i pięknej, bursztynowej barwie. Ciężko się z tym nie zgodzić. Barwa w istocie jest bardzo zachęcająca, lecz niepowtarzalność smaku wynika głównie z tego, iż Kama Sutra została wycofana z produkcji. Mimo, że piwo nie jest(było) najgorsze, płakać po nim szczególnie nie będziemy. Z chęcią jednak spróbujemy któregoś z trzech nowych piw typu Ale tego browaru.

Indyjski traktat z szarlotką w tle 2/3

Bracki Koźlak Dubeltowy Bracki Koźlak Dubeltowy, czyli biegiem do sklepu. W 2009 roku w VII Konkursie Piw Domowych Birofilia zwyciężyło piwo Koźlak Dubeltowy, stworzone przez Jana Krysiaka. Na podstawie tej receptury Bracki Browar Zamkowy postanowił wyprodukować limitowaną wersję piwa, które mieliśmy przyjemność skosztować na naszym piątym spotkaniu. Barwa trochę nas zaskoczyła, gdyż jak na podwójnego koźlaka jest ona stosunkowo jasna i klarowna. Piana niezbyt trwała, ale drobna warstwa utrzymuje się do samego końca. Już od pierwszego łyku natomiast delektowaliśmy się niesamowitym smakiem przepełnionym goryczą i dobrze wyczuwalnym słodem. Z czystym sumieniem polecamy i zachęcamy do zakupu. Szkoda, że wyprodukowano go tylko 70.000 butelek…

Indyjski traktat z szarlotką w tle 3/3

Bulmers Original Bulmers Original, nigdy więcej. Nie do końca wiemy co nas naszło podczas podejmowania decyzji o włączeniu do spotkania tego napoju, który na nasze specjalne życzenie został przywieziony z Irlandii przez moją drogą szwagierkę. Pomijając fakt, że nie spełnia podstawowego kryterium bycia piwem, gdyż jest to cydr, jest on po prostu niesmaczny. Podobieństwo do piwa kończy się na zastosowaniu procesu górnej fermentacji. Cydr jest to bowiem trunek uzyskiwany nie ze słodu, lecz z soku z dojrzałych jabłek, w smaku przypominający niezbyt udane wino musujące. Może po prostu nie byliśmy przygotowani na takie doznania smakowe, lecz pozycja w ostatecznej klasyfikacji była przesądzona.

Coś nowego, coś starego, coś z daleka 1/3

Dos Equis XX Dos Equis XX, stay thirsty, my friend. Trzeba się w końcu przyznać, także na nas działają czasami kampanie reklamowe. Tym razem trafiło na serię reklamującą meksykańskie Dos Equis XX – „The most interesting man in the world” (spoty reklamowe do zobaczenia na przykład tutaj). Mieliśmy okazję kosztować importowanego przez Heinekena do USA meksykańskiego Dos Equis Ambar. Jest to piwo o ciemnej, bursztynowej barwie i pełnym smaku. Piana niezbyt obfita, ale przyzwoita. Z pewnością nie jest to piwo wybitne, ale nie możemy nic zarzucić produktowi meksykańskiego Cervecería Cuauhtémoc Moctezuma. Gdy tylko będzie okazja postaramy się skosztować wersji Lager.

Coś nowego, coś starego, coś z daleka 2/3

Miodowe Mocne Miodowe Mocne, czyli trochę mocne i trochę miodowe. Piwo browaru Jabłonowo nie zachwyca. Miodowy aromat niestety wydaje się nieco sztuczny (prawdziwy miodek pewnie w cenie). Barwa bursztynowa, piana mizerna, słabe wysycenie. Nieprzesłodzony miodowy smak miesza się z umiarkowaną goryczką. Opakowanie nam się nie podoba. Ciemne, ponure, bez wyrazu. Atrakcyjną cechą tego piwa jest cena, ale dla nas to jakby trochę za mało. Zdecydowanie wolimy inne, choć z pewnością nieco droższe, piwa miodowe.

Coś nowego, coś starego, coś z daleka 3/3

Schöfferhofer Hefeweizen Schöfferhofer Hefeweizen, nie ma to jak dobry, niemiecki weizen. Schöfferhofer na sam początek powala intensywnym zapachem. Później zaskakuje wysoką, długo utrzymującą się, kremową pianą. Gdy piana nieco opadnie dostrzegamy mętną, przechodzącą w kolor pomarańczowy barwę. Pierwszy łyk i dostajemy wstrząsu od bąbelków. Piwo jest mocno wysycone. Drugi łyk i czujemy cierpki, delikatnie szczypiący w język smak. Oszałamiający pszeniczny smak. Po trzecim łyku pozostaje przyjemny drożdżowy posmak. Taki posmak jaki kojarzy nam się z każdym dobrym pszeniczniakiem. Jasny Schöfferhofer nie odbiega jakością od wersji Dunkel jaką mieliśmy okazję kosztować wcześniej. Cena standardowa dla piw importowanych z Niemiec. Pozycja obowiązkowa dla każdego wielbiciela weizenów zza naszej zachodniej granicy.

Egzotyczne zakończenie 1/3

Kingfisher Premium Lager Kingfisher Premium Lager, małe piwo z wielkiego kraju. Biorąc pod uwagę, że w Indiach mieszka około 20% światowej populacji oraz to, że swego czasu trochę czasu rezydowali w tamtych okolicach Brytyjczycy można się spodziewać, że i tam warzy się jakieś piwo. Kingfisher Premium Lager produkowany jest przez wielki koncern United Breweries Group z siedzibą w Bangalore na południu Indii. Samo piwo to stosunkowo lekki lager, bez cech szczególnych. Nikła piana, słomkowa barwa oraz umiarkowanie goryczkowy smak. W Europie raczej nie warto po nie sięgać, ale jeżeli ktoś wybiera się na subkontynent indyjski to z pewnością nie pogardzi butelką lokalnego piwa. Ciekawostka pod względem pochodzenia, ale nic poza tym.

Egzotyczne zakończenie 2/3

Wells Banana Bread Beer Wells Banana Bread Beer, czyli zakupy na podstawie bananowej etykiety. Do kupienia tego piwa skłoniła nas tylko i wyłącznie etykieta. Piwo i banany, coś tu nie gra, trzeba spróbować. Produktów browarów Wells and Young’s mieliśmy okazję skosztować wcześniej i nie narzekaliśmy. Bez szczególnego narzekania także w tym przypadku. Smak bananowy, ale absolutnie nie słodki! Pełna goryczka! Barwa ciemna, klarowna. Umiarkowana, ale zadowalająca piana. Do tego ciekawa etykieta na butelce z białego szkła oraz firmowy kapsel. Piwo z pewnością nie do picia na co dzień, ale zdecydowanie ciekawa pozycja dla przełamania smaku od czasu do czasu. Dla lubiących wynalazki, polecamy. Cena typowa dla importowanych piw brytyjskich.

Egzotyczne zakończenie 3/3

Weihenstephaner Kristallweissbier Weihenstephaner Kristall Weissbier, czyli pszeniczniak zupełnie inaczej. Przyzwyczailiśmy się już do niefiltrowanych, mętnych piw pszenicznych. Tym razem mamy do czynienia z filtrowanym, klarownym pszeniczniakiem. Piwo o jasnej barwie i stosunkowo obfitej pianie, przyzwoicie wysycone. Zapach adekwatny do pszeniczniaków, pszeniczno-drożdżowy z bardzo delikatnymi cytrusowymi nutami. Weihenstephaner Kristallweissbier jest dobrą opcją dla ludzi, którzy chcą piwa pszenicznego, ale nie przepadają za niefiltrowanym piwem. Także dla nas było to ciekawe doświadczenie i pewnie jeszcze sięgniemy po to niemieckie piwo. Zdecydowanie polecamy wszystkim!

Tymi ciekawostkami kończymy relację z kolejnej piwnej przygody. Choć tym razem nie tak licznie, to jednak ciekawie udało się spędzić wieczór. Podsumowanie rankingowe oraz kolejne relacje już wkrótce!

Ranking Spotkania 5 (01.2010)

1
Schöfferhofer Hefeweizen
Kraj:
Niemcy
Gatunek:
Weizen Hell
Schöfferhofer Hefeweizen
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
5,0%
Cena/0,5l:
5,69 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
8.5 Stars (8.5 / 10)
7.5 Stars (7.5 / 10)
8 Stars (8 / 10)
2
Bracki Koźlak Dubeltowy
Kraj:
Polska
Gatunek:
Doppelbock
Bracki Koźlak Dubeltowy
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
8,9%
Cena/0,5l:
8,32 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
8 Stars (8 / 10)
4.5 Stars (4.5 / 10)
6.5 Stars (6.5 / 10)
3
Czarny Boss Porter
Kraj:
Polska
Gatunek:
Baltic Porter
Czarny Boss Porter
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
8,5%
Cena/0,5l:
3,79 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
7 Stars (7 / 10)
9 Stars (9 / 10)
8 Stars (8 / 10)
4
Weihenstephaner Kristallweissbier
Kraj:
Niemcy
Gatunek:
Weizen Kristallklar
Weihenstephaner Kristallweissbier
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
5,4%
Cena/0,5l:
5,50 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
6.5 Stars (6.5 / 10)
7.5 Stars (7.5 / 10)
7 Stars (7 / 10)
5
Dos Equis XX
Kraj:
Meksyk
Gatunek:
Pale Lager
Dos Equis XX
Pojemność:
0,35 l
Alkohol:
4,45%
Cena/0,5l:
6,43 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
6 Stars (6 / 10)
6.5 Stars (6.5 / 10)
6 Stars (6 / 10)
6
Miodowe Mocne
Kraj:
Polska
Gatunek:
Aroma
Miodowe Mocne
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
7,2%
Cena/0,5l:
3,50 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
5 Stars (5 / 10)
9.5 Stars (9.5 / 10)
7 Stars (7 / 10)
7
Wells Banana Bread Beer
Kraj:
Wielka Brytania
Gatunek:
Aroma
Wells Banana Bread Beer
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
5,2%
Cena/0,5l:
10,99 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
4.5 Stars (4.5 / 10)
2 Stars (2 / 10)
3.5 Stars (3.5 / 10)
8
Gusta
Kraj:
Turcja
Gatunek:
Weizen Hell
Gusta
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
5,0%
Cena/0,5l:
9,09 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
3.5 Stars (3.5 / 10)
4 Stars (4 / 10)
3.5 Stars (3.5 / 10)
9
Kama Sutra
Kraj:
Polska
Gatunek:
Brown Ale
Kama Sutra
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
5,0%
Cena/0,5l:
3,50 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
3 Stars (3 / 10)
9.5 Stars (9.5 / 10)
5.5 Stars (5.5 / 10)
10
Kingfisher Premium Lager
Kraj:
Indie
Gatunek:
Pale Lager
Kingfisher Premium Lager
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
4,8%
Cena/0,5l:
9,09 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
2.5 Stars (2.5 / 10)
4 Stars (4 / 10)
3 Stars (3 / 10)
11
Sapporo Premium Lager
Kraj:
Japonia
Gatunek:
Pale Lager
Sapporo Premium Lager
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
4,7%
Cena/0,5l:
12,12 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
1.5 Stars (1.5 / 10)
1 Stars (1 / 10)
1.5 Stars (1.5 / 10)
12
Bulmers Original
Kraj:
Wielka Brytania
Gatunek:
Cider
Bulmers Original
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
4,5%
Cena/0,5l:
9,00 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
1 Stars (1 / 10)
4 Stars (4 / 10)
2 Stars (2 / 10)