Kategoria : Spotkanie 17

Szwajcaria na początek spotkania

Galloper Galloper, czyli nasze pierwsze piwo z Szwajcarii. Spotkanie siedemnaste postanowiliśmy uczynić spotkaniem tematycznym. Jako motyw przewodni wybraliśmy prostą ideę – próbujemy piw pochodzących z krajów z których piwa jeszcze nie próbowaliśmy. W związku z tym, że w ciągu pierwszych szesnastu spotkań udało nam się skosztować piw pochodzących tylko z dwudziestu siedmiu różnych krajów, zakupienie piwa z piętnastu kolejnych państw nie powinno być przesadnie trudnym zadaniem. Całkiem przypadkiem złożyło się, że z Szwajcarii do Polski przyjeżdzali nasi dobrzy znajomi Alina i Antek. W związku z tym, że Szwajcarii na naszej liście jeszcze nie było, to nie omieszkaliśmy się o poproszenie o przywiezienie dla nas piwka lub dwóch z tego alpejskiego kraju. Czytaj dalej

Piwo z dalekiego Tajwanu

Taiwan Beer Gold Medal Gold Medal, czyli tajwański lager premium. W czasie służbowej podróży do Azji nie omieszkałem wieczorami próbować lokalnych piw, zarówno tamtejszych koncernówek jak i miejscowego craftu oraz piw z browarów restauracyjnych. Na Tajwanie udało się odwiedzić jeden naprawdę dobry piwny lokal, ale niestety piwo nie było dostępne tam w wersji butelkowej. Na potrzeby bloga udałem się na przydługawy spacer, odwiedzając chyba wszystkie napotkane po drodze sklepy sprzedające alkohol. Asortyment niestety wszędzie bardzo podobny: te same dwa rodzaje Taiwan Beer oraz zwykle trochę japońskich koncernówek. Czytaj dalej

Piwo z USA po raz pierwszy

Atlas IPA Atlas IPA, czyli piwo z USA po raz pierwszy. Może ciężko w to uwierzyć, ale wśród 206 piw, pochodzących z 27 krajów, których próbowaliśmy w czasie pierwszych 15 spotkań nie znalazło się dotąd ani jedno piwo pochodzące z Stanów Zjednoczonych. Tą haniebną lukę w naszym zestawie pomógł nam zapełnić Brad, który na co dzień mieszka Oklahomie i dał się namówić na przywiezienie kilku butelek lokalnych specjałów przy okazji służbowego wyjazdu. Na pierwszy ogień idzie Atlas India Pale Ale z Marshall Brewing Company z Tulsy w Oklahomie. Piwo w butelce o pojemności 12 oz (czyli nasze 355 ml) z gustowną etykietą przedstawiającą mitycznego Atlasa. Czytaj dalej

Lider rynku w Szwajcarii

Feldschlösschen Original Feldschlösschen Original, czyli nijaki lager. W związku z tym, że za sprawą Aliny i Antka piw do zdegustowania pochodzących ze Szwajcarii mamy całkiem sporo, to sięgamy już po drugie tego wieczoru piwo z tego kraju. Tym razem jest to Feldschlösschen Original z browaru mieszczącego się w miejscowości Rheinfelden, która leży tuż przy granicy z Niemcami. Browar ten od roku 2000 należy do grupy Carlsberg. Feldschlösschen to lider miejscowego rynku piwa, także spodziewamy się uśrednionego, ułagodzonego, wpasowującego się w szerokie gusta lagera. Butelkę mamy półlitrową, brązową. Etykieta nie powala nas swoim kunsztem. Czytaj dalej

Singapur po raz pierwszy

Tiger Tiger, czyli pierwsze piwo z Singapuru u nas. W czasie ostatniego wyjazdu do Azji miałem okazję spędzić kilka dni także w Singapurze. To miasto-państwo położone w pobliżu południowego krańca Półwyspu Malajskiego w południowo-wschodniej Azji do 1959 było kolonią brytyjską. Można się więc spodziewać, że oprócz języka angielskiego Brytyjczycy zaszczepili też lokalnej ludności bakcyla piwowarskiego. O przedstawicielu lokalnego craftu będziemy pisać nieco później, a w pierwszej kolejności spróbujemy chyba najpopularniejszego lokalnego piwa, czyli Tigera. Piwo warzone przez Asia Pacific Breweries Ltd. założony w 1932 obecne jest nie tylko w samym Singapurze, ale także w wielu państwach tego regionu, a i nie rzadko zdarza się być dostępne także na innych kontynentach. Czytaj dalej

Odwiedzamy Węgry

Arany Fácán Arany Fácán, czyli węgierski bażant. Jak już wcześniej wspominaliśmy, motywem przewodnim spotkania numer siedemnaście są nowe kraje. Po piwach z Szwajcarii, Tajwanu, USA i Singapuru pora na piąte państwo dzisiejszego wieczoru. Dzięki Danucie, za co jesteśmy bardzo wdzięczni, mamy okazję spróbować czegoś z Węgier, a dokładniej Arany Fácán, czyli po naszemu złotego bażanta. Skoro Słowacy mogą mieć Zlatý Bažant, to Węgrzy mogą mieć swojego Arany Fácán. Co ciekawe słowacki bażant warzony jest przez browar w Hurbanovie należący do Heineken Slovensko, A.S., a węgierski przez browar Soprony, należący, co może jednak wcale nie zaskakuje, do Heineken Hungaria Zrt. Żeby było jeszcze ciekawiej, oprócz Arany Fácán, na Węgrzech sprzedawany jest także słowacki Zlatý Bažant. Czytaj dalej

Pszenica z Berna

Bärner Weizenbier Bärner Weizenbier, czyli pierwsze piwo z browaru Felsenau. Na siedemnaste spotkanie przyjechały do nas z Berna aż trzy piwa z miejscowego Brauerei Felsenau AG. Jako pierwszego próbujemy Bärner Weizenbier, czyli starego dobrego niemieckiego Hefeweizen, tyle że warzonego w Szwajcarii. Butelka standardowa półlitrowa. Etykieta całkiem niebrzydka, choć jak się dobrze przyjrzeć to można się nieco zdziwić. O ile biedronki na kłosach pszenicy można jeszcze zrozumieć, to już trochę zakamuflowana jaszczurka na dole i małpa pijąca piwo pod palmami na górze etykiety nieco zaskakują. Czytaj dalej

Serbia i Czarnogóra

Lav Lav, czyli Carlsberg po serbsku. To piwo warzone w Serbii przez Carlsberg Srbija w mieście Čelarevo trafiło do nas przez kolegę Łukasza, który na letni wypoczynek wybrał się co prawda nie do Serbii, a do Czarnogóry, ale w związku z tym, że jeszcze do niedawna Serbia i Czarnogóra stanowiły jedno państwo, to piwo Lav jest i tam bardzo popularne. Piwo na pierwszy rzut oka wygląda ciekawie. Po pierwsze butelka jest zielona, co jak wiem piwu nie służy, a po drugie ma dość nietypową pojemność 400 ml. Bardzo gustowna jest za to etykieta, z wizerunkiem lwa, co do piwa nam bardziej pasuje niż jaszczurka i małpa które znalazły się na poprzednio degustowanym przez nas piwie. Czytaj dalej

Brewerkz – Singapur po raz drugi

Brewerkz Oatmeal Stout Brewerkz Oatmeal Stout, czyli co się warzy w mikrobrowarze w Singapurze. Jak wcześniej zapowiadaliśmy, oprócz koncernówek, z Azji trafił do nas także lokalny craft. W czasie wizyty w Brewerkz – browarze i restauracji mieszczącej się w urokliwym miejscu zwanym Clarke Quay nad rzeką Singapur miałem okazję spróbować chyba wszystkich dostępnych wtedy piw. Kilka z nich było naprawdę wybornych, z ich flagowym Golden Ale na czele. Restauracja z browarem prowadzona jest w iście amerykańskim stylu – menu typowe dla baru w USA, dla chętnych skosztowania większej ilości piw dostępne samplery, do tego obowiązkowy sklepik z koszulkami i innym gadżetami. Czytaj dalej

Zwickel aka Keller

Rugenbräu Zwickel Bier Rugenbräu Zwickel Bier, czyli coś trochę ciekawszego. Po jednym bardzo dobrym Hefeweizen i kilku przeciętnych lagerach przyszła pora na szwajcarską wersję Kellerbier. Degustujemy Zwickel Bier z browaru Rugenbräu mieszącego się w Interlaken w kantonie Berno, pomiędzy jeziorami Thunersee i Brienzersee. Z kontretykiety dowiemy się, że piwo warzone jest z użyciem wody, słodu jęczmiennego i chmielu oraz, że jest niefiltrowane i niepasteryzowane. Za nieutrwalanie piwa i składniki wymienione w poprawnej kolejności dajemy pierwszego plusa, choć nieco zaskakuje nas przy tym 6 miesięczna data przydatności do spożycia. Etykieta nie powola na kolana, ale umieszczony na niej lokalny landschaft prezentuje się całkiem przyzwoicie. Czytaj dalej

Poziom średni

Bärner Junker Bärner Junker, czyli dla odmiany nietoperze. Piątym próbowanym przez nas piwem ze Szwajcarii jest Helles o nazwie Junker z browaru Felsenau. Nie wiemy czy to tak tylko w browarze Felsenau, czy też jest to jakaś szersza szwajcarska moda, ale na etykiecie znów pojawia się dość nietypowe zwierzę. Wcześniej mieliśmy biedronki, małpy i jaszczurki, a teraz dla odmiany nietoperze na tle, jak się domyślamy, berneńskiej starówki. To zestawienie na etykiecie nie prezentuje się jakoś tragiczne, ale szczególnie urokliwe to ono też nie jest. Piwo jak na gatunek przystało jest jasne i zupełnie klarowne. Czytaj dalej

Chiny kontynentalne

Tsingtao Tsingtao, czyli piwo po chińsku. Mieliśmy już piwo z Tajwanu, oficjalnie zwanego Republiką Chińską. Teraz pora na piwo z najludniejszego państwa świata, które niepodległości Republiki Chińskiej oficjalnie nie uznaje, czyli Chińskiej Republiki Ludowej, potocznie zwanej po prostu Chinami. O ile z Tajwanu piwo przywiezione było osobiście, to w przypadku Chin posiłkowaliśmy się lokalną dystrybucją w jednej z sieci handlowych w Polsce. W Chinach nie mieliśmy okazji być, ale zdaje nam się, że Tsingtao to jedno z najpopularniejszych piw na tamtym rynku. Jeśli jest to piwo z segmentu masowego, to nie spodziewamy się niczego innego jak jasnego lagera, i bynajmniej się nie mylimy. Czytaj dalej

Ostatnie szwajcarskie

Bärner Müntschi Bärner Müntschi, czyli ostatnie szwajcarskie piwo wieczoru. Mieliśmy już okazję spróbować kilku piw z Szwajcarii tego wieczoru, w tym także piw z browaru Felsenau. Jako ostatnie z paczki która przyjechała do nas prosto z Berna degustować będziemy Felsenau Bärner Müntschi, czyli miejscowego Kellera. Na kilku wcześniejszych spotkaniach spotkaliśmy się z różnymi diabelskimi etykietami, żeby wymienić tylko kilka: Satan Red, Démon Polotmavý, czy Bernard Černý Ležák. Tym razem mamy aniołka, ale jak się bliżej przyjrzeć to ten aniołek poza skrzydłami ma też rogi, także może to kolejne diabelskie piwo, tylko że nieco zakamuflowane. Czytaj dalej

Amerykańska pszenica

Sundown Wheat Sundown Wheat, czyli pszenicznie ale z Ameryki. Na początku spotkania próbowaliśmy Atlas IPA z browaru Marshall. Teraz pora na drugie piwo z tego browaru o nazwie Sundown Wheat, które także dotarło do nas za sprawą Brada. Patrząc tylko pobieżnie na etykietę spodziewamy się czegoś w stylu Hefeweizen, tylko mocniej i aromatyczniej nachmielonego. Ale bardziej mylić się nie nie mogliśmy. Sundown Wheat to ale na bazie słodów pszenicznego i jęczmiennego z dodatkiem płatków owsianych. Dodatkowo mamy tutaj przyprawy takie jaka kolendra i skórka pomarańczy. Sundown Wheat znacznie bliżej jest do belgijskiego Witbiera niż niemieckiego Hefeweizen. Czytaj dalej

Brettanomyces z USA

Saison-Brett 2014 Saison-Brett, rocznik 2014. Na sam koniec została nam nie lada gratka w postaci Special Limited Release Ale Saison-Brett z Boulevard Brewing Co., Kansas City, Missouri. Piwo to kolejny prezent od Brada, przywieziony przy okazji wizyty w USA przez kolegę Łukasza. Już sama butelka wygląda ciekawie – 750ml zamknięte korkiem, a jej otwarcie nie jest sprawą trywialną. Dopiero po chwili udało się nam z wielkim hukiem otworzyć butelkę. Nim przejdziemy jednak do wrażeń organoleptycznych, skupmy się na chwilę na aspektach technicznych. Ekstrakt początkowy to 17 stopni Plato, z których udało się wycisnąć aż 8.5% alkoholu, czyli dość dużo jak na naszą wiedzę. Jeśli zaś chodzi o goryczkę to według strony browaru piwo ma 38 IBU. Zasyp to słody pale ale i pszeniczny oraz płatki kukurydziane, chmiele zaś to Magnum i Amarillo. Czytaj dalej

Ranking Spotkania 17 (08.2014)

1
Atlas IPA
Kraj:
USA
Gatunek:
India Pale Ale
Atlas IPA
Pojemność:
0,36 l
Alkohol:
6,5%
Cena/0,5l:
---
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
8 Stars (8 / 10)
---
---
2
Brewerkz Oatmeal Stout
Kraj:
Singapur
Gatunek:
Oatmeal Stout
Brewerkz Oatmeal Stout
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
6,0%
Cena/0,5l:
18,74 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
7.5 Stars (7.5 / 10)
0 Stars (0 / 10)
4.5 Stars (4.5 / 10)
3
Saison-Brett 2014
Kraj:
USA
Gatunek:
Saison
Saison-Brett 2014
Pojemność:
0,75 l
Alkohol:
8,5%
Cena/0,5l:
26,56 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
7 Stars (7 / 10)
0 Stars (0 / 10)
4 Stars (4 / 10)
4
Bärner Weizenbier
Kraj:
Szwajcaria
Gatunek:
Weizen Hell
Bärner Weizenbier
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
5,4%
Cena/0,5l:
---
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
6.5 Stars (6.5 / 10)
---
---
5
Bärner Müntschi
Kraj:
Szwajcaria
Gatunek:
Keller Bier
Bärner Müntschi
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
4,8%
Cena/0,5l:
---
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
6 Stars (6 / 10)
---
---
6
Rugenbräu Zwickel Bier
Kraj:
Szwajcaria
Gatunek:
Keller Bier
Rugenbräu Zwickel Bier
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
4,8%
Cena/0,5l:
---
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
5.5 Stars (5.5 / 10)
---
---
7
Sundown Wheat
Kraj:
USA
Gatunek:
Wheat Ale
Sundown Wheat
Pojemność:
0,36 l
Alkohol:
4,7%
Cena/0,5l:
---
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
5 Stars (5 / 10)
---
---
8
Bärner Junker
Kraj:
Szwajcaria
Gatunek:
Pale Lager
Bärner Junker
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
5,2%
Cena/0,5l:
---
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
5 Stars (5 / 10)
---
---
9
Tiger
Kraj:
Singapur
Gatunek:
Pale Lager
Tiger
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
5,0%
Cena/0,5l:
13,12 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
4.5 Stars (4.5 / 10)
0 Stars (0 / 10)
2.5 Stars (2.5 / 10)
10
Arany Fácán
Kraj:
Węgry
Gatunek:
Pale Lager
Arany Fácán
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
4,0%
Cena/0,5l:
---
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
4 Stars (4 / 10)
---
---
11
Galloper
Kraj:
Szwajcaria
Gatunek:
Pale Lager
Galloper
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
4,8%
Cena/0,5l:
---
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
3.5 Stars (3.5 / 10)
---
---
12
Feldschlösschen Original
Kraj:
Szwajcaria
Gatunek:
Pale Lager
Feldschlösschen Original
Pojemność:
0,5 l
Alkohol:
4,8%
Cena/0,5l:
---
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
3 Stars (3 / 10)
---
---
13
Taiwan Beer Gold Medal
Kraj:
Tajwan
Gatunek:
Pale Lager
Taiwan Beer Gold Medal
Pojemność:
0,6 l
Alkohol:
5,0%
Cena/0,5l:
4,68 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
2.5 Stars (2.5 / 10)
8.5 Stars (8.5 / 10)
5 Stars (5 / 10)
14
Lav
Kraj:
Serbia
Gatunek:
Pale Ale
Lav
Pojemność:
0,4 l
Alkohol:
5,0%
Cena/0,5l:
---
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
2 Stars (2 / 10)
---
---
15
Tsingtao
Kraj:
Chiny
Gatunek:
Pale Lager
Tsingtao
Pojemność:
0,33 l
Alkohol:
4,7%
Cena/0,5l:
8,91 zł
Jakość:
Cena:
Jakość/Cena:
1.5 Stars (1.5 / 10)
4 Stars (4 / 10)
2.5 Stars (2.5 / 10)