Kategoria : Singapur

Singapur po raz pierwszy

Tiger Tiger, czyli pierwsze piwo z Singapuru u nas. W czasie ostatniego wyjazdu do Azji miałem okazję spędzić kilka dni także w Singapurze. To miasto-państwo położone w pobliżu południowego krańca Półwyspu Malajskiego w południowo-wschodniej Azji do 1959 było kolonią brytyjską. Można się więc spodziewać, że oprócz języka angielskiego Brytyjczycy zaszczepili też lokalnej ludności bakcyla piwowarskiego. O przedstawicielu lokalnego craftu będziemy pisać nieco później, a w pierwszej kolejności spróbujemy chyba najpopularniejszego lokalnego piwa, czyli Tigera. Piwo warzone przez Asia Pacific Breweries Ltd. założony w 1932 obecne jest nie tylko w samym Singapurze, ale także w wielu państwach tego regionu, a i nie rzadko zdarza się być dostępne także na innych kontynentach. Czytaj dalej

Brewerkz – Singapur po raz drugi

Brewerkz Oatmeal Stout Brewerkz Oatmeal Stout, czyli co się warzy w mikrobrowarze w Singapurze. Jak wcześniej zapowiadaliśmy, oprócz koncernówek, z Azji trafił do nas także lokalny craft. W czasie wizyty w Brewerkz – browarze i restauracji mieszczącej się w urokliwym miejscu zwanym Clarke Quay nad rzeką Singapur miałem okazję spróbować chyba wszystkich dostępnych wtedy piw. Kilka z nich było naprawdę wybornych, z ich flagowym Golden Ale na czele. Restauracja z browarem prowadzona jest w iście amerykańskim stylu – menu typowe dla baru w USA, dla chętnych skosztowania większej ilości piw dostępne samplery, do tego obowiązkowy sklepik z koszulkami i innym gadżetami. Czytaj dalej