Piwne eksperymenty Browaru Konstancin
Czarny Dąb, czyli autorskie pomysły browarników z Konstancina. Cieszy nas, że polskie browary próbują czasem eksperymentować. Rezultaty tych eksperymentów bywają różne, ale i tak warto skosztować. Z tego właśnie powodu zgarnęliśmy ze sklepowej półki piwo o nazwie Czarny Dąb z browaru Konstancin. Obecność składników takich jak: prażona cykoria, prażony burak cukrowy czy cukier nie napawa nas optymizmem, ale zobaczymy co z tego wyszło. Piana na piwie jest bardzo wysoka i utrzymuje się dość długo. W smaku dominuje smak palonego słodu z przebijającym lekko aromatem kawowym. Piwo nie ma w sobie słodyczy, której można by się spodziewać. Zamiast tego mamy tutaj goryczkę i nieco kwaskowaty smak. Pomimo, że piwo zawiera aż 7.5% alkoholu to jego smak jest dość dobrze zamaskowany aromatami palonego słodu i aromatycznego chmielu. Etykieta piwa nie budzi większych zastrzeżeń, jest prosta i estetyczna. Pomimo szczerych chęci ocenienia tego piwa wyżej, niestety nie możemy tego zrobić. Ocena ogólna wypada dość blado. Piwo nie wpasowało się w nasze gusta, ale gratulujemy pomysłu i odwagi jego realizacji.