Kategoria : Barley Wine

Barley wine po raz pierwszy

Doctor Brew Barley Wine Doctor Brew Barley Wine, czyli waga ciężka. Rok 2015 Doctor Brew rozpoczął z przytupem. W styczniu pojawiły się na rynku Barley Wine i Russian Imperial Stout. Piwa zabutelkowane były w dość symbolicznej ilość 5 tysięcy sztuk. Na szczęście, poniekąd spod lady, udało nam się nabyć po dwie butelki. Degustację zaczynamy od jęczmiennego wina. Gatunek ten charakteryzuje się bogatym i intensywnym słodowym aromatem i odpowiednią do tego goryczką. Piwo z definicji powinno być mocne. W przypadku piwa od Doctor Brew mamy do czynienia bardziej z amerykańską niż brytyjską odmianą tego stylu. Czytaj dalej

Osowa Góra – Sting

03-DSC_0949 Osowa Góra – Sting. Osowa Góra po raz drugi. Po RISie pora na drugie piwo wagi ciężkiej z browaru Osowa Góra, tym razem barley wine o słusznych parametrach: ekstrakt 26 Plato, alkohol 10,2%. Piwo chwileczkę czekało na swoją kolej i degustowane jest kilka tygodni po terminie przydatności, czekało jednak cały czas grzecznie w lodówce, także nie powinno stać mu się nic złego. Tak jak w przypadku wspomnianego wcześniej imperialnego stouta mamy tutaj butelkę 0,33 litra, tym razem z etykietą utrzymaną w jasnych barwach. Tekst na etykiecie zapowiada Aromat słodowy z silnym akcentem cytrusowo-żywicznym pochodzącym od użytych chmieli. Smak słodowy, wyczuwalne owoce. Finisz goryczkowy. Brzmi zachęcającą, sprawdźmy więc jak to wygląda w rzeczywistości. Czytaj dalej