Pravda Beer Theatre – The Cynocephaly

DSC_0607 Pravda Beer Theatre – The Cynocephaly. Prost z Lwowa. Browar Pravda Beer Theatre to chyba obowiązkowy punkt na mapie Lwowa dla każdego beer geeka i nie tylko. Co prawda nie było mi dane odwiedzić tego miasta i browaru, ale od czego ma się rodzinę i znajomych! Takim właśnie sposobem trafiła do mnie butelka imperial IPA o nazwie The Cynocephaly. Z ciekawostek – butelka o pojemności 0,33l zamknięta jest kapslem, a na nim naklejony jest znak akcyzy jaki znamy z mocniejszych alkoholi.

Barwa ciemno złota, delikatne zmętnienie. Piana umiarkowanie obfita, redukująca się do cienkiej warstwy. Jeśli chodzi o aromat to jest tu dokładnie to czego można się spodziewać – czyli chmiel objawiający się nutami słodkich owoców tropikalnych i winogron. W smaku też jest sporo tego chmielu. Piwo jest wytrawne. Wysycenie przyjemne, nie za wysokie. Goryczka wysoka, lekko zalegająca. Piwo ma 10% alkoholu i nie czuć tego w aromacie, ale już po przełknięciu pozostaje delikatny alkoholowy posmak.

DSC_0604 Piwo bardzo przyzwoite, intensywne, ale przy tym nieco siermiężne. Brakuje tu trochę polotu. Z pewnością nie jest najlepsze podwójne IPA w moim życiu, a nawet dość daleko mu do czołówki ale poza delikatnym alkoholowym posmakiem za dużo nie można mu zarzucić.

Ocena ogólna 3.5/5

  • Data przydatności – 12/03/2020
  • Data butelkowania – 12/03/2019
  • Alkohol – 10%
  • Ekstrakt – 21%
  • IBU – 80
  • SRM – ?
  • Cena – ? (prezent z Lwowa)
  • Skład: słód pilzneński, słód karmelowy, chmiele: Columbus, Caskade, Amarillo, Saphir, Chinook

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.