Piwo z dalekiego Tajwanu

Taiwan Beer Gold Medal Gold Medal, czyli tajwański lager premium. W czasie służbowej podróży do Azji nie omieszkałem wieczorami próbować lokalnych piw, zarówno tamtejszych koncernówek jak i miejscowego craftu oraz piw z browarów restauracyjnych. Na Tajwanie udało się odwiedzić jeden naprawdę dobry piwny lokal, ale niestety piwo nie było dostępne tam w wersji butelkowej. Na potrzeby bloga udałem się na przydługawy spacer, odwiedzając chyba wszystkie napotkane po drodze sklepy sprzedające alkohol. Asortyment niestety wszędzie bardzo podobny: te same dwa rodzaje Taiwan Beer oraz zwykle trochę japońskich koncernówek. Z ciekawostek, w kilku miejscach spotkałem piwa z Polski, a dokładniej z browaru Van Pur, z Karpackim na czele. W związku z tym, że okoliczności lepszych do zakupów nie było, przywiozłem do Polski droższą wersję sztandarowego lokalnego piwa Taiwan Beer, czyli wersję Gold Medal. Piwo to warzone jest przez Taiwan Tobacco and Liquor Corporation, które przez długi czas miało na wyspie państwowy monopol. Piwo sprzedawane jest w zielonej, nieco większej niż u nas butelce o pojemności 600 ml. Z kontretykiety ciężko coś wyczytać, bo nasz chiński jest niestety dość słaby, ale domyślamy się, że 5% to zawartość alkoholu. W internecie wyczytaliśmy, że do piwa dodawany jest ryż, co nas jednak w tym przypadku nie dziwi, oraz że jest ono standardowo filtrowane i pasteryzowane. Co do samego piwa to jest ono bardzo jasne. Piana na piwie jest dość obfita i bardzo przyjemna. W aromacie mocno wyczuwalny jest niestety metaliczny zapach. Jeśli chodzi o smak, to piwo jest nieco bezpłciowe i nie przejawia zbyt wielu walorów smakowych, dodatkowo zostawiając dość specyficzny posmak. Jeśli w piwie byłoby nieco więcej goryczki, to mogłoby być nawet przyzwoite, ale bez tego piwo jest dość słabe. Od taki jasny lager, nieźle pasujący do obiadu, ale niezbyt urzekający w występie solowym. Co by jednak nie mówić, dzięki niemu możemy na naszej piwnej mapie zaznaczyć kolejny, już 29 kraj i to nas bardzo cieszy.

Dodaj komentarz

Możesz użyć HTML:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>